Vacature

Toon alle vacatures

Productie

Bakker

LOKATIE: Alphen aan den Rijn

Heb jij een passie voor het bakken van brood of ben jij een broodbakker in hart en nieren? Dan zijn wij opzoek naar jou. Wij zijn namelijk op zoek naar een bakker voor een industriële bakkerij in Alphen aan den Rijn. Lijkt het jou interessant om deze functie met beide handen aan te pakken, solliciteer dan voor deze functie.

Functieomschrijving

Als broodbakker binnen deze industriële bakkerij zorg je ervoor dat grondstoffen worden omgezet tot een product waar jij en de organisatie trots op mogen zijn. Taken die daar bij komen kijken zijn de deegbereiding, het handmatig dopen van brood en het deeg in koppels brengen. Jij zal daarbij controle hebben op het gehele productieproces. Als broodbakker zal je werken op wisselende werktijden, gemiddeld 38 uur per week. Belangrijk voor deze functie is dat je de opleiding brood- en banket hebt afgerond, je geen problemen hebt met werken op wisselende werktijden en je gemotiveerd bent om kwaliteit te leveren.

Onze opdrachtgever is een echt familiebedrijf. Hun Missie is dagverse broodproducten van hoge kwaliteit, elke dag op tijd bij tevreden klanten leveren. Met een historie die bijna 100 jaar terug gaat is deze industriële bakkerij begonnen als kleine bakkerij. Vanaf de jaren zestig zijn zij al leverancier aan supermarkten. In de jaren tachtig groeide de goede samenwerking met de supermarkten. Er werd in die tijd flink geïnvesteerd om de concurrentie voor te blijven. In de jaren negentig groeide de bakkerij verder, wekelijks werd er rond de 15.000 kg meel verwerkt. Na een overname van een andere bakkerij is er besloten om de twee bakkerijen samen te voegen op één nieuwe locatie, dat logistiek goed bereikbaar moest zijn. De nieuwe bakkerij is in 2006 in gebruik genomen. Met de drie nieuwe productielijnen zijn zij in staat om op een efficiënte manier elke dag vers brood te produceren, wat elke dag vers afgeleverd wordt bij alle afnemers.

Functie-eisen

  • Een afgeronde opleiding brood- en banket;
  • Ervaring in een productie omgeving is een pré;
  • Je hebt een flexibele instelling m.b.t het werken op wisselende werktijden;
  • Een goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wij bieden

  • Een detacheringsovereenkomst voor 38 uur per week;
  • Salaris tussen de €2300,- en €2700,- bruto per maand exclusief toeslagen conform CAO Bakkersbedrijf.
  • Uitzicht op vast dienstverband bij de opdrachtgever;
  • Een gezellige/informele werksfeer in een moderne omgeving.